利找到了，慕长洲拿了两包，打开了话匣子和宁安科普了豆子的一些知识。

“豆子还要养？”宁安诧异，她只是喝，从没有研究过这里头的讲究。

慕长洲点点头，半趴在扶手上，解释：“生豆烘焙之后，要释放其中的气体，才能达到最佳的状态。在最佳品鉴期内用合适的方式冲煮萃取，才对得起每一粒咖啡豆。我很喜欢玩一些没见过的豆子，只是未来几个月会很忙，没时间给你做了尝尝。这两支豆子品质一般般，胜在稳定，比你在外面喝的，应该更好。你会喜欢的。”